李爱杰教授,男,1921年12月生,山东济南历城人。毕业于山东大学水产系,毕业后留校。曾任山东海洋学院水产系主任,青岛海洋大学水产动物营养与饲料研究室主任;曾兼任山东省及青岛市饲料工业协会常务理事,中国粮油学会饲料专业分会常务理事,中国水产学会水产动物营养与饲料研究会主任委员。李爱杰教授长期从事“生物化学” 等的教学工作。自1978年以来,根据水产养殖事业发展的需要,转而致力于 “水产动物营养与饲料学” 的教学与研究工作,已培养博士生1人,硕士生11人。他主持研制的一系列水产动物配合饲料及饲料添加剂,在国内居领先地位,1991年“对虾营养与配合饲料的研究”获国家教育委员会科技进步(乙类)1等奖;1992年“鲤鱼全价配合饲料的研究”获山东省科技进步2等奖;1994年“罗氏沼虾人工配合饲料的研究”获山东省科技进步3等奖;1996年“对虾营养及配合饲料的研究”获国家教委科技进步(丙类)1等奖;1998年“中国对虾维生素营养的研究” 获国家海洋局科技进步2等奖;1999年“对虾营养与配合饲料研究”获第三届“爱迪生”世界发明博览会国际最高金奖。李爱杰教授主持完成了国家教育委员会博士学位学科点基金资助项目“饲料成分对中国对虾的风味及蛋白质化学结构的影响”。他主编了全国高等农业院校教材性物化学》和《水产动物营养与饲料学》;合编《日汉水产辞汇》、《无机盐工业手册》等7部著作;合译《水产细菌学》(日)及《鱼类消化生理下册(日)主编《海藻工业资料》及《水产研究集刊)2份刊物;发表论文(包括合写)百余篇,其中12篇获优秀论文奖。中国对虾和鲤鱼配合饲料及其添加剂配方先后转让给辽宁、天津、山东、广东、云南等14家企业,促进了对虾、罗氏沼虾和鲤鱼养殖业的发展。1993年李爱杰教授获国务院特殊津贴。

 

  麦康森博士,1995年于爱尔兰国立大学获得博士学位后回国。曾任中国海洋大学水产学院院长、副校长。现为中国海洋大学的教育部“长江学者奖励计划”特聘教授。他长期从事水产动物营养与饲料学的教学、研究与开发工作,作了突出的贡献。1995年回国后,得到教育部“优秀教师基金”、“跨世纪人才培养基金”和“国家杰出青年科学基金”、国家重大基础研究(973)、国家“863”海洋生物技术、科技攻关等一系列科研项目的资助。多项目成果已经通过了验收鉴定,并已实现产业化,已创造直接产值40亿元以上。已共发表论文80余篇,其中20余篇被SCI收录。

    先后完成的科研成果获得省部级科技进步奖8项,国际奖1项;他入选全国“百千万人才工程”一、二层次;并享受国务院特殊津贴;获“全国优秀留学回国人员”、山东省“专业技术拔尖人才”、“山东省十大杰出中青年科技专家”等荣誉称号。主编的《水产养殖动物的营养需要》获得华夏出版基金的全额出版费用资助,是《无公害渔用饲料配制技术》、《水产动物营养与饲料学》(修订版)的主编。多次应邀出席国际学术大会,被国际鲍鱼学会授予“青年科学家奖”。被国际权威刊国际学术期刊—J. Exp. Mar. Biol. & Ecol.、Aquaculture、J. Shellfish Research、Aquaculture Nutrition聘为水产动物营养学方面的主要审稿人。目前兼任中国水产水产学会常务理事及水产动物营养和饲料专业委员会主任委员,并且被遴选为国际鲍鱼学会理事、第五届国际鲍鱼学术交流会(2003)的组委会主席。还兼任《Aquaculture Research》《水生生物学报》、《中国海洋大学学报》、《中国水产科学》、《海洋科学》等学术刊物的编委;中山大学兼职教授和博导等职。指导培养的研究生已达48人。他被聘为国务院学位委员会学科评议组成员和国家863计划海洋生物技术主题专家组成员。

 

谭北平,男,出生于1967年12月,博士,教授,博士生导师。现在中国海洋大学从事教学和科研工作。主要研究方向是水产动物营养与饲料学;水产动物营养生理与免疫学。多年来一直从事海水鱼虾贝类营养生理与营养免疫学的研究,已主持或参与完成国家级重大项目2项,国家和省部级课题10余项。

现在是国家“十五”863计划海洋生物技术主题课题“对虾和贝类非特异性免疫增强剂的研制与应用(编号:2001AA622060、2003AA622060)”的课题组长;国家自然科学基金项目“军曹鱼营养生理的研究(批准号:30271040)”的第一主持人;国家“十五”科技攻关计划项目“渔用饲料开发技术(编号:2001BA505B06)”第二主持人。

已发表学术论文27篇,其中SCI收录5篇、EI 收录1篇;国内核心刊物13篇。

主持的国家863计划课题“对虾和贝类非特异性免疫增强剂的研制与应用”已取得了一系列具有自主知识产权的成果,尤其是复合免疫增强剂的研制与产业化,不仅在学术思想上体现了重要创新,而且具有非常重要的应用价值和很好的产业化前景;已申请国家发明专利3项。仅2002年,产品在我国对虾养殖中就推广应用80000多亩,提高对虾成活率15%-20%,提高对虾养殖产量6000吨以上,使农民直接增收1.2亿元以上;同时,免疫增强剂的推广使用还有利于减少抗生素的滥用,提高养殖产品的品质和安全性。

作为主要成员参与完成的国家“十五”科技攻关计划课题“渔用高效饲料开发技术”的主要成果已初步实现产业化,仅2002年在指定生产线生产销售环保饲料50000多吨,产生的直接经济效益超过1亿元。

 

  张文兵,男,出生于197310月,博士,讲师,主要从事水产动物营养和生物矿化学研究工作。曾参与主持两项国家自然科学基金资助课题的研究,分别是"南方鲇对饲料蛋白质和必需氨基酸需求量的研究"(编号:39470104)和"皱纹盘鲍贝壳生物矿化的营养学机理的研究"(编号:39770589)。目前主持"十五"国家高技术研究发展计划(863)计划资助项目"鲍贝壳生物矿化分子机制的研究"(编号:2001AA628080)和国家自然科学基金课题“维生素影响皱纹盘鲍贝壳生物矿化的分子机制”(编号:30200215)。

   参与的工作“皱纹盘鲍营养生理的研究”于2002年获得山东省教育厅颁发的“山东高等学校优秀科研成果奖”一等奖(排第3位)。参与的工作“鲍鱼营养学的研究”于2003年获国家教育部颁发的“教育部提名国家科学技术奖自然科学奖”一等奖(排第3位)和国家海洋局颁发的“海洋创新成果奖”二等奖(排第3位)。所在实验室于2002年获得中国饲料工业协会颁发的“全国饲料行业科技进步先进集体”称号。是全国“无公害食品行动计划”丛书——“无公害渔用饲料配制技术”(农业出版社)的著者,参与编写我国第一部高校教材《水产动物营养与饲料学》(修订版)(高等教育出版社)。现任中国水产学会会员,中国水产动物营养与饲料研究会会员,“第五届国际鲍鱼学术研讨会”(2003101217日,青岛)组委会秘书长。已发表学术论文12篇,其中SCI收录3篇,EI收录2篇,国内核心刊物7篇。

 

  艾庆辉,男,1972年12月31日生,博士,副教授。1998年获上海水产大学硕士学位。2001年获中国科学院水生生物研究所博士学位。2003年从中国海洋大学水产学博士后流动站出站。研究方向为水产动物营养生理和饲料学,在国内外发表或待发表论文20余篇。曾承担了上海市科委重点项目“在特种水产饲料中大豆蛋白替代鱼粉的研究”(1997,5-1998,12)(负责其中替代性研究和氨基酸平衡理论的研究)。

      国家自然科学基金“南方鲇在饥饿条件下的能量分配模式”(编号:39870159)(负责饥饿条件下生理生化状况变化研究),“饲料中植物蛋白源影响肉食性鱼类生长的能量学机理”(编号:30170725)(负责替代性研究、氨基酸平衡以及能量学机理的研究)以及教育部重点资助项目“海水仔稚鱼开口饲料的研究”(编号:98057)(主要负责仔稚鱼营养需要的研究)的大部分工作。现正在承担和参加的项目有国家“十五”科技攻关计划“渔用高效饲料开发技术”(编号:2001BA505B-06)(负责大黄鱼和鲈鱼营养生理和饲料开发的全面研究),中法合作项目“养殖大黄鱼仔鱼的营养研究及开口饲料的开发” (编号: PRABT01-03)(负责微颗粒饲料开发的研究)以及国家“863”高技术发展研究计划“近海网箱养殖设施的工程优化”(编号:2001AA620303)(负责海水鱼类配方技术开发的研究)。  

  徐玮,1959年出生,硕士,副教授,现在中国海洋大学生命科学与技术学部任教。参与完成了多项国家和省级课题的研究工作。参与的工作“鲍鱼营养学的研究”于2003年获国家教育部颁发的“教育部提名国家科学技术奖自然科学奖”一等奖(排第4位)和国家海洋局颁发的“海洋创新成果奖”二等奖(排第4位)。是全国“无公害食品行动计划”丛书——“无公害渔用饲料配制技术”(农业出版社)的著者,《生物化学实验指导》(中国海洋大学出版社)的主编。已发表学术论文8篇,其中SCI收录3篇,国内核心刊物5篇。

  马洪明,男,1970年8月出生,副教授,复旦大学理学硕士。主要从事生物化学、分子生物学的研究。曾参加国家重点基础研究规划项目(973)课题“环境胁迫对养殖生物抗病力的影响及人工调控途径”(G1999012010),“浅海环境胁迫对贝类抗病力的影响及其生态调控”(G1999012012),山东省自然科学基金项目“牙鲆营养免疫机理研究”(Q99D03)(主要负责:环境胁迫和免疫学、营养和免疫学机理的研究)。教育部重点资助项目“海水仔稚鱼开口饲料的研究”(编号:98057)(主要负责消化生理的研究)的大部分工作以及中法合作项目“养殖大黄鱼仔鱼的营养研究及开口饲料的开发”(编号:PRABT01-03)(负责营养需要量的研究)。

 

  任泽林:动物营养与饲料科学博士。现为国家新饲料添加剂评审委专家,国家标准化委员会水产饲料专业委员会委员,中国水产学会饲料专业委员会理事,中国畜牧兽医学会动物营养分会理事,北京英惠尔公司董事长兼总经理。

   主要从事水产动物营养及饲料原料开发方面的研究工作。水产动物营养研究方面,核心研究水产动物营养需要、饲料原料营养价值评定、饲料配方模型和工艺与配方表达,已主持包括国家九五攻关、十五攻关及自然基金项目在内的十五项科技项目。取得了水产饲料原料生物利用数据库、区域性水产饲料营养标准等重大科技成果;原料产品开发上,重点开发植物提取物、稳定型维生素C和品质调控剂,已成功开发维生素C磷酸酯、包膜维生素C、壳寡糖、禽始黄、血红宝、牛至油等多项饲料原料级产品。

 

 

 

 陈四清,男,副研究员,1966年5月27日出生。业余爱好:诗词、足球、围棋。

  教育情况

1984--1988年,青岛海洋大学读大学,学习专业为水产养殖,1988年7月获得农学学士学位。

1988--1991年,青岛海洋大学读硕士,学习专业为鱼虾营养与生理,1991年7月获得农学硕士学位。

2002--200  年,青岛海洋大学读博士,学习专业为鱼类行为与生理,正在进行。

 

工作经历

1984--1991年,在学校进行过海水鱼类、贝类、虾类的育苗实习工作,生物化学实验教学工作。主要研究方向为鱼虾营养与生理,参加李爱杰主持的国家自然科学基金“对虾维生素营养的研究”工作。

1991--1993年,分配在国家水产品质检中心从事水产品质检工作。1992年参加了山东省水产品加工与饲料高研班的学习。1993年代表质检中心参加了农业部“鳗鱼配合饲料”的评优工作,主持了其中鳗鲡配合饲料的网箱养殖对比实验,1993年代表质检中心参加了“首届农业博览会鱼虾饲料及鱼用药饵”的评奖工作。

1994年至今,在黄海水产研究所生态室从事鱼虾营养与生理的研究及海水养殖标准化工作,研究内容有黑鲷、牙鲆、大菱鲆、鲈鱼、黑鲪、黄鱼(六线鱼)的营养需求,对虾营养需求,牙鲆、大菱鲆、半滑舌鳎、工厂化育苗技术,海参、海蛰、海水鱼、虾蟹池塘养殖技术,海水鱼网箱和工厂化养殖技术,海水渔用饲料添加剂、培育苗种微颗粒等的研究,海水养殖水质标准、饲料标准、海水养殖品种种质、无公害(规范化)养殖技术等。

研究领域

    水产动物营养与生理、繁殖发育、水产养殖。

 

发表或出版的研究论文、专著:

1.  陈四清 李爱杰,中国对虾维生素E、K营养需要的研究,海洋科学,1993(5):1--4.

2.  陈四清 李晓川等, 几种鳗鲡配合饲料的对比试验, 饲料工业, 1993(11): 1--5。

3.  陈四清等, 用COD法快速检测水产饲料水中稳定性, 饲料工业, 1993 (9): 16--17.

4.  陈四清 李晓川,鱼虾配合饲料中有害物质及其预防对策,齐鲁渔业,1993 (2): 26--28。

5. 陈四清 李爱杰,维生素A对中国对虾生长及视觉器官的影响,动物学报,1994,9,Vol.40(3): 266-273.

6.  李爱杰 陈四清等,中国对虾维生素营养的研究,饲料与畜牧,1994(2):17--20。

7.  陈四清 李爱杰,中国对虾维生素D营养需要的研究,海洋与湖沼,1995,1,Vol.26 (1): 42--47。

8.  藤金玲、陈四清、李爱杰,栉孔扇贝幼体微型配合饵料的试验研究,饲料工业,1995 (1): 34--35。

9. 陈四清等,对虾配合饲料水中稳定性及其对水环境的影响,中国水产科学,1995,12,Vol.2 (4): 40--47。

10. 陈四清、李爱杰,中国对虾眼部结构及其生理作用,海洋水产研究,1996,Vol. 17 (1): 30--34。

11. 辛福言、李晓川、陈四清等, 高效液相色谱法分析鲤鱼体内土霉素残留的研究, 海洋水产研究,1996, Vol.17 (1): 71--75。

12. 陈四清、辛福言等,饲喂土霉素对鲤鱼生长及代谢残留的研究,饲料工业,1997,Vol. 18 (5):19--20。

13. 陈四清、刘昌玲、阎军,脂肪、蛋白质含量对真鲷生长的影响,中国水产,1998,1: 40--41。

14. 常青、陈四清、季文娟、吕用琦,黑鲷幼鱼配合饲料室内喂养试验,饲料工业,1998,Vol.19 (3): 34--35。

15. 李晓川、李照新、翟毓秀、陈远惠、陈四清,渔用饲料水中稳定性快速测试技术的研究,中国水产科学,1998, Vol.5 (1): 118--122。

16. 陈四清、季文娟、潘生弟,黑鲷幼鱼对Zn、Cu的营养需要,中国水产科学,1998, Vol.5 (2): 52--56。

17. 季文娟、陈四清、潘生弟,黑鲷幼鱼对维生素B1、B6营养需要的研究,上海水产大学学报, 1998, Vol.7, Suppl. Sep. 108--113。

18. 陈四清,宋宗诚,刘昌玲,孙国会,吕永琪,刘瑞菊,投喂配合饲料牙鲆幼鱼养殖试验,饲料工业,1999,20(7):44--45。

19. 陈四清、季文娟、吕用琦、常青、潘生弟,肌醇对黑鲷幼鱼营养作用的研究,海洋科学,1999,5:13--15。

20. 马爱军、陈四清、雷霁霖、胡建成、孙宗哲、贺知德,大菱鲆幼鱼几种饲料的分析与对比试验,饲料工业,2000(7):17--19。

21. 陈四清、于东祥、马爱军、张少华、宋宗诚、柴宏基,微颗粒饲料的研究与应用,饲料工业,2000,22(1):2527.

22. 马爱军、陈四清、雷霁霖、陈大刚、于东祥、王立超、张少华,饲料中主要能量物质对大菱鲆幼鱼生长的影响,海洋与湖沼,2001Vol.325):527-533

23. 陈四清、于东祥、马爱军、姜山、吕德升、于海鹏,对虾包膜饲料的喂养试验,饲料工业,2001,11:24-25。

24. 陈四清、于东祥、马爱军、张少华、宋宗诚,牙鲆饲喂湿颗粒饲料的应用研究,海洋科学,2002,Vol.(26)7:59-61。

25. 陈四清、于东祥、马爱军、柳学周、姜开莲、张少华、宋宗诚,圆斑星鲽的特性,现代渔业信息,2002,Vol.17(10):25~27

26. 陈四清、于东祥对虾养殖饲料与营养研究,渔业现代化,2002,6:24~26。

27. 马爱军、陈四清、雷霁霖、刘新富、王印庚,大菱鲆鱼体生化组成及营养价值的分析,海洋水产研究,2003Vol.241):11-14

28. 阎军、陈四清、于东祥、姜山,利用包膜微粒饲料培育罗氏沼虾苗种的试验,水利渔业,2003(1):53~54

29. 宋宗诚、陈四清、张少华、林占德、于东祥钝吻黄盖鲽的工厂化人工育苗,渔业现代化,2003(2)19-20

30. 马爱军 雷霁霖 陈四清 张秀梅 陈大刚,大菱鲆产卵季节对卵子的生物学及生化特征的影响,海洋与湖沼,2002 Vol.33 No.1 P.75-82。

 

标准

1. 李晓川 陈四清 辛福言,山东省对虾配合饲料卫生标准,山东省技术监督局,DB37/186-93。

2. 于东祥、陈四清、王春生、李晓川、马爱军、雷霁霖,牙鲆配合饲料标准,中华人民共和国农业部,SC/T 2003.6 -2001

3. 于东祥、陈四清、王春生、李晓川、常青、唐光铃、雷霁霖、杨葆根,真鲷配合饲料标准,中华人民共和国农业部,SC/T 2003.7 -2001

4. 于东祥、陈四清、王清印、杨丛海、李  健等,无公害食品 对虾养殖技术规范,中华人民共和国农业部,NY5059-2001

5. 于东祥、雷霁霖、陈四清、柳学周等,无公害食品 大菱鲆养殖技术规范,中华人民共和国农业部,NY/T5153-2002

6. 于东祥、陈四清、马爱军、常青等,对虾配合饲料,中华人民共和国农业部发布,SC 2002─2002

7.  陈四清、于东祥、孔晓谕、马爱军、张岩、柳学周、孙中之,红鳍东方鲀,中华人民共和国农业部,SC 2016 ─ 200×。

8.       陈四清、于东祥、孙中之、马爱军、李鲁晶、王春生、张岩、柳学周,红鳍东方鲀养殖技术规范 亲鱼和苗种,中华人民共和国农业部,SC/T 2017  ─ 200×。

9.     于东祥、陈四清、张  岩、麻次松、李鲁晶、王春生,海水养殖虾类水质,中华人民共和国农业部,SC 2018  ─ 200×。

10.  于东祥、张  岩、陈四清、孔晓谕、雷霁霖,黑鲷,中华人民共和国农业部,SC 2015  ─ 200X

11.  于东祥、陈四清、张  岩、许  津、柳学周、雷霁霖,黑鲷养殖技术规范 亲鱼和苗种,中华人民共和国国家质量监督检验检疫局GB/T ××××—200×。

12.   于东祥、陈四清、张  岩、孔晓谕、喻子牛、柳学周、雷霁霖,牙鲆,中华人民共和国国家质量监督检验检疫局GB/T ××××—200×。

13.  于东祥、陈四清、张  岩、孔晓谕、王远隆、燕敬平、王尊青,栉孔扇贝,中华人民共和国国家质量监督检验检疫局GB××××—200×

14.  陈四清、于东祥、张  岩、 贝类养殖水域划分,中华人民共和国农业部,SC 2020  ─ 200×。

15.  张岩、于东祥、陈四清、孔晓谕、李鲁晶、王春生。三疣梭子蟹,中华人民共和国农业部,SC 2019 ─ 200×。

16.  于东祥、陈四清、张岩,李鲁晶、王春生、雷霁霖,牙鲆养殖技术规范,中华人民共和国农业部,SC 2021─ 200×。

17.  陈四清、于东祥、马爱军、张  岩、孟宪红、雷霁霖、孔晓喻。真鲷,中华人民共和国农业部,SC 2022 ─ 200×。

18.  陈四清、于东祥、马爱军、张岩、雷霁霖、李鲁晶、王春生,真鲷养殖技术规范,中华人民共和国农业部,SC 2023 ─ 200×。

19.  陈四清、于东祥、常  青、张  岩、刘  淇、陈远惠、卤虫卵(修订),中华人民共和国农业部,SC 2001 ─ 200×。

专著:

1.农业部《渔药手册》编撰委员会,编者之一陈四清,《渔药手册》,中国科学技术出版社,北京,1998年6月。

2. 陈四清、常青,《海水养养殖物营养与饲料配制技术》,青岛海洋大学出版社,1998,10。

获奖情况:

1. 维生素A对中国对虾生长及视觉器官的影响(第一作者), 1993年获青岛市第三届自然科学优秀论文二等奖。

2. 高效液相色谱法分析鲤鱼体内土霉素残留的研究(第三作者),获1993年青岛市分析学会年会论文二等奖。

3. 中国对虾维生素营养的研究(第二作者),获1993年全国首届饲料工业高新技术研讨会暨产品交易会优秀论文一等奖。

4. 中国对虾维生素E、K营养需要的研究(第一作者),获1995年山东省自然科学优秀论文一等奖并被录入《中国实用科技成果大辞典》,入典号为2839。

5. 中国对虾维生素营养的研究(第二完成人), 1998年获国家海洋局科技进步二等奖。

6. 对虾营养与配合饲料研究成果(第五完成人),1999年获第三届“爱迪生”世界发明博览会金奖。

7. 大菱鲆养成及亲鱼培育人工配合饲料的研究(第二完成人),2003年获青岛市科技进步一等奖。

 

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